Бригадир смены (на пищевое производство)

Группа компаний «КотМарКот» на рынке более 18 лет - производитель детской, женской и мужской одежды. Имеем собственные крупные фабрики в России и Узбекистане. Мы постоянно развиваемся, открываем новые направления и производства, при этом формируем эффективную команду единомышленников. Основные бренды КОТМАРКОТ, Liza Volkova, Catfit.

В настоящее время открылась вакансия Бригадир смены на пищевое производство

Обязанности:

Организация бесперебойной работы цеха (кулинарное производство)

Обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии с заказом

Управление и расстановка персонала производственных участков

Контроль производственного учета сырья

Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств

Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности.

Ведение технологической документации и производственной отчетности

Участие в проведении инвентаризационных мероприятий

Полное замещение Шеф-повара в его отсутствии

Требования:

Опыт работы от года

Знание технологических процессов

Знание ХАССП

Иметь мед.книжку

Условия:

Оформление согласно ТК

Графики работы 5/2 по 8 ч

Работа в стабильной компании

Выплата ЗП 2 раза в месяц без задержек

Дружный коллектив, лояльное руководство

В течение дня регулярные перерывы на отдых и на обед

Комфортное помещение, обеспечены все удобства