Главный технолог

Компания «ЕВА Групп». Более 7 лет мы лидеры на рынке поставок в кофейни г. Москвы по доставке вкусной, качественной готовой продукции и полуфабрикатов.

Мы производим более 50 видов продукции на пищевом производстве 500м2. Нам доверяют более 250 партнёров.

Приглашаем в нашу команду мастера своего дела, который, применив свои навыки и опыт, сможет сделать наше пищевое производство более эффективным по всем показателям.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы цеха;
• Постановка и контроль выполнение производственных задач;
• Участие в разработке и утверждении новых рецептур;
• Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению;
• Контроль за исполнением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатации оборудования;
• Контрольные проработки по входящему сырью и новинкам;

• Оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления продукции, за производственными процессами;​​​​

• Контроль соблюдения правил и норма охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
• Ведения производственной отчётности;
• Участие в проведении аудитов.

Требования:

• Опыт работы на пищевом производстве в должности специалиста по качеству от 3-х лет;

• Знание санитарных норм и правил;

• Знание ХАССП и регламентов производственного контроля. Реальные умения в поддержании СМБПП;

• Наличие сертификатов СМБПП будет преимуществом;

• Опыт взаимодействия с гос. органами;

• Отличное знание Excel.

Мы предоставляем:
— Питание на смене
— Стабильную заработную плату без задержек
— Развитие и профессиональный рост

Условия:
— График работы: 5/2 с 11:00 до 21:00; в периоды запуска новых продуктов и сильной загруженности возможны переработки;
— Иногда выходы в ночную смену для изучения процессов и контроля качества работы ночной смены (1-2 в неделю);
— ЗП 140 000 руб/месяц до вычета налогов;
— выплачивается два раза в месяц

Итак!
Если Вы любите свою работу и хотите стать частью нашей команды, то скорее откликайтесь на вакансию! Мы свяжемся с Вами в ближайшее время!