Party bar Alpen Grotte, успешно работающий уже 24 года - в поисках заместителя управляющего!
ВНИМАНИЕ ! Кандидаты без опыта работы в сегментах HOReCa и/или PR не рассматриваются!
Обязанности:
- Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности.
- Обеспечение высокого качества обслуживания гостей;
- Постановка сервиса, контроль качества блюд, напитков в соответствии с принятыми стандартами;
- Подбор, обучение и адаптация, аттестация персонала бара;
- Утверждение графика работы сотрудников;
- Распределение обязанностей между сотрудниками бара;
- Организация бесперебойной работы бара;
- Управление продажами и разработка мероприятий по стимулированию продаж;
- Выполнение плановых операционных показателей;
- Проведение инвентаризаций;
- Локальный маркетинг бара, его эффективная реализация совместно с арт-командой бара;
Требования:
- Знание стандартов ресторанного сервиса и способность обучать сотрудников!
- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;
- Способность самостоятельно принимать решения и нести за них ответственность;
- Курирование всех подразделений клуба;
- Способность выполнять поставленные задачи соблюдая дедлайны!
- Поддержание доброжелательной атмосферы в коллективе!
- Личные качества : коммуникабельность, инициативность, организованность, внимательность к деталям, высокий уровень ответственности, лидерские качества, способность обучаться !
Условия: - Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Гибкая система мотивации за результат;
- Интересные и амбициозные задач.
- График: полная занятость, з/п договорная, оклад+%
- Карьерный рост!
ВНИМАНИЕ! Ответим на ваши вопросы по телефону указанному в вакансии ТОЛЬКО В РАБОЧЕЕ ВРЕМЯ! Пн-пт с 10:00 до 18:00!
Кандидатов без опыта работы в сегментах HOReCa и/или PR ( в любых должностях) НЕ РАССМАТРИВАЕМ!