Требования:
Быстрая обучаемость, пунктуальность, внимательность, чистоплотность.
Наличие санитарной книжки.
Опыт работы в должности Шеф-повара или Аналогичной должности
Обязанности:
Осуществление контроля на 2-х торговых предприятиях за приготовлением полуфабрикатов/блюд согласно технологическим картам, контроль соблюдения техники приготовления, контроль соблюдения чистоты и санитарных норм на рабочих местах, управление персоналом и организации процессов взаимодействия кухни в целом, организация инвентаризаций по графику с дальнейшем разбором, планирование остатков, подача заявок, планирование смен и остатков с учетом интенсивных/разгруженных дней. Ежемесячная отчетность бренд-шефу.
Условия:
Вакансия открыта в г.Липецк. Проживание оплачивает организация иногородним специалистам.
Трудоустройство по ТК РФ
Развоз в вечернее время
Бесплатное питание
Скидки на продукцию компании
Стабильные выплаты 2 раза в месяц (аванс, зарплата)
Возможно размещение иногородних специалистов
ГКУ МО Центр Внедрения Изменений Министерства Здравоохранения Московской Области