Производитель свекольного кваса «БИТ ШЕРТ» ищет в команду Технолога пищевого производства !!! Профилем компании является производство натуральных напитков брожения.
Обязанности:
- Совершенствование рецептуры и технологии производства напитка;
- Разработка новых напитков и вкусов
- Контроль технологии и сырья
- проведение технологических испытаний
- расчет себестоимости продукта;
- разработка технических требований, предъявляемых к готовой продукции, сырью и материалам;
- регулярное посещение производства (Подольск, МО);
- улучшение качества готовой продукции;
- работа с претензиями и рекламациями клиентов;
- разработка предложений по снижению себестоимости.
- Требования:
образование: высшее профильное, технолог пищевой промышленности;
- опыт работы в аналогичной или смежных должностях на пищевом производстве не менее 3 лет;
- знание технологии производства напитков брожения;
- опыт работы с различными видами пищевых ингредиентов;
- знание технических характеристик и режимов работы технологического оборудования, используемого в производстве;
- знание общепринятых нормативно-технических документов, регламентирующих производство пищевой продукции;
- знание системы ХАССП (желательно).
- знание ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 027/2011
- умение работать с нормативной документацией (разработка спецификаций и паспортов качества на готовую продукцию, разработка технической документации)
- опыт работы с документами приветствуется (ГОСТ, ТР ТС, рецептура, ТИ, ТК)
- Условия:
Трудоустройство по ТК РФ, возможно временное оформление: договор услуг, подряда, ГПХ, самозанятые, ИП
График работы оговаривается
Своевременная выплата заработной платы