Бариста

В кофейню с посадочными местами "Ocoffella" ищем бариста на долгосрочную перспективу, в команде есть шеф-бариста и бариста. Находимся по адресу "ЖК Испанские Кварталы, пос. Сосенское, Севильский б-р, д. 3", ближайшее метро «Прокшино»

График работы: пн-пт с 08:00 до 21:00, сб-вс с 09:00 до 21:00.

Обязанности:

* открытие и закрытие смены (приезжать заранее за 20-30 мин до открытия, закрывать смену после 21:00)

* поддержание помола и работа с оборудованием

* приготовление классических и авторских напитков по ТК, работаем по весам. Взаимодействие с гостями по ассортименту кофе и еды в заведении, нацеленность на продажи

* работа с кассой iiko

* приемка поставок, выкладка товара, проверка на сроки годности

* поддержание чистоты на рабочем месте, уборка столов за гостями (4 столика)

* выпечка в минимальном объеме

* наличие медкнижки или готовность её сделать

Условия:

* оформление, выплаты «в белую» (можем договориться как об еженедельных выплатах, так и о 2-3р/мес)

* ставка 3000р/смена + 3% от выручки при достижении ежедневного плана + чаевые. Бесплатные напитки из меню + скидка на витрину

* в приоритете график работы 2х2, 3х3, но мы гибкие и готовы рассмотреть различные варианты. График можем пересматривать еженедельно.

* компенсация медкнижки в случае, если вы работаете с нами более 6 мес.

* бесплатные напитки из меню, скидка на витрину

* обучение от шеф-бариста (представитель Московской Школы Бариста), возможность роста

* фартук наш, форма одежды свободная

* кофемашина simonelli appia 2, кофемолка fiorenzato f64e

Требования к кандидату:

- опыт работы от 6 месяцев в specialty кофейне. Умение и желание общаться, располагать к себе гостей :)
- любовь к кофе, чистоте и порядку
- уверенный латте-арт (либо готовность оперативно улучшить свои базовые навыки)
- грамотная речь, пунктуальность, позитивность, доброжелательность, ответственность
- медкнижка

Приложите к отклику ваш короткий рассказ о себе (где работали ранее, какой опыт и что лучше всего получается).