Шеф-повар в фуд корт, Сочи

В фудмаркет (корнер Грузии, Узбекский корнер, Шашлычный корнер) в Сочи ищут шеф повара:

Важно
• ЗП: 150-200 тыс. р. (зависит от опыта и выполняемых задач)
• Опыт работы не менее 5 лет с восточной, кавказской, грузинской кухнями
• жилье в гостиничном номере рядом с объектом
• График, условия работы обсуждаются

Задачи
• Оптимизация производственных процессов, работы кухни
• Контроль и координация работы персонала
• Составление ТК и ТТК
• Разработка и внедрение новых блюд
• Управление командой поваров
• Контроль за качеством приготовления блюд
• Учет расходуемой кухней продукции, составление заявок на продукцию

Контакт для связи и направления резюме