Технолог в кондитерский цех
Технолог в кондитерский цех
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль технологического процесса производства на всех стадиях;
- управление коллективом смены кондитеров, пекарей;
- расчёт калькуляций;
- разработка новой продукции;
- контроль санитарного состояния производства;
- оценка качества сырья и готовой продукции;
- проведение мероприятий, направленных на улучшение качества выпускаемой продукции;
- заполнение технологических журналов.
Требования:
- Опыт работы на производстве обязателен.
Условия:
- График работы 2/2, с 08.00-20.00
- Официальное трудоустройство, бесплатное питание.
Навыки
- Контроль качества
- Работа в команде
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Управление коллективом
- Планирование и организация
- Работа на производстве
- Коммуникабельность, ответственность
- Работа в условиях многозадачности
- Работа в коллективе
- Массовое производство
- Санитарный контроль