Технолог разработчик

Добрый день!

МЫ – food-tech Компания OSNOVA tech.

Мы разрабатываем технологии и основы, нацеленные упростить процессы приготовления продуктов питания и рационально использовать человеческую энергию.

Сухие основы – это продукты быстрого приготовления, актуальность которых растет в геометрической прогрессии.

Нашей Компании всего 3 года, но нам уже удалось добиться внушительных результатов:

- вышли на операционную прибыль;

- построили собственное производство;

- разработали 10 линеек продуктов и начали поставки в крупнейших игроков рынка;

- стали резидентом СКОЛКОВО со своим Аппаратно-программным комплексом;

- привлекли инвестиционный раунд через Альфа-банк (самый крупный на 2023 год раунд от частных инвесторов).

Сегодня у нас этап бурного роста!

Мы разрабатываем, производим, продаем, учимся, делаем все, чтобы реализовать Компанию Мирового значения. Достижение наших целей, возможно только при наличии крепкой Команды профессионалов, разделяющих не только наши коммерческие цели, но и ключевые этические принципы.

Мы ищем к себе в команду заряженных и активных профессионалов своего дела, чтобы вместе бежать к цели!

Что мы ждём от Вас:

• Высшее образование по пищевой специальности;
• Обязателен опыт работы технологом-разработчиком пищевых продуктов от 3 лет (преимущественно из списка: сухие смеси, сухие напитки, инстант продукты, сухие бульоны, пищеконцентраты, приправы, соусы, маринады, топпинги);
• Важен опыт самостоятельных разработок профильного продукта;
• Знание действующих нормативных документов в области пищевой технологии и качества;
• Знание рынка пищевых ингредиентов;
• Знание ПК (MS Office, Excel, деловая переписка);
• Знание санитарных норм и правил, гигиены в пищевой сфере;
• Ответственность, внимательность, пунктуальность;
• Умение работать в режиме многозадачности.

Основные задачи:

• Разработка новых продуктов с учетом требований заказчика, технологических возможностей производства и себестоимости. Ведение отчетности по разработкам;
• Модификация имеющихся рецептур, подготовка образцов;
• Подготовка и проведение дегустаций, участие в них;
• Поиск и тестирование нового сырья, взаимодействие с поставщиками сырья;
• Написание составов продуктов, расчет КБЖУ;
• Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте, инвентаризация лабораторных образцов ингредиентов и оптимизация их хранения;
• Контроль за соблюдением технологии на производстве при внедрении новых продуктов;
• Разработки и выполнение технических заданий;
• Выполнение иных задач, поставленных непосредственным руководителем в рамках трудовой функции работника.

Основные условия:

• График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00 по адресу Москва, Очаковское ш., 34 (БЦ West Park);
• Уровень заработный платы готовы обсуждать.

Спасибо за уделенное время! Увидимся на собеседовании ;)