Шеф-повар

Обязанности шеф-повара в ресторане:

• Контроль качества продуктов и их свежести;
• Приготовление блюд, согласно рецептам и технологиям;
• Организация работы кухни и контроль за сотрудниками;
• Общение с поставщиками и заказ продуктов;
• Проведение инвентаризаций и учет продуктов на складе;
• Поддержание чистоты на кухне;
• Обучение персонала и проведение тренингов по приготовлению блюд.

Требования к шеф-повару:

• Опыт работы не менее 3 лет;
• Навыки управления персоналом и организации работы кухни;
• Наличие медицинской книжки и санитарных документов;
• Коммуникабельность, ответственность и пунктуальность.

Условия:

• Заработная плата от 90 000 плюс мотивационная программа.
• График работы 5/2.
• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Стабильная выплата з/платы 2 раза в месяц.