Су-шеф

В новый открывающийся ресторан на Цветном бульвар требуются су-шефы

Обязанности:

• эффективная организация и контроль роботы смены поваров;
• приготовление блюд по меню, работа на раздаче;
• контроль качества блюд (вкус, подача);
• обеспечение и непосредственное участие в приготовлении блюд ресторана в строгом соответствии с рецептами;
• ведение необходимой документации (графики, заказ, приемка, накладные);
• соблюдение санитарных норм и правил, личной гигиены;
• контроль чистоты и порядка на кухне.

• опыт работы су-шефом не менее 2х лет;
• знание всех производственных процессов кухни ресторана;
• аккуратность, ответственность, умение работать в команде в режиме многозадачности.

оформление в соответствии с Трудовым законодательством РФ;
график работы 5/2, выход 6.000 р.
Дневные/ночные смены по согласованию
все условия обсудим с успешным кандидатом. Выплаты строго без задержек, 2 раза в месяц.