Су-шеф
Су-шеф
деревня Бузаево, 15
Описание вакансии
Кафе премиум-класса на Рублево-Успенском шоссе (30-35 минут на автобусе 121 от м. Молодежная) приглашает на работу трудолюбивого опытного су-шефа c хорошим знанием русской и (желательно) французской кухни и отличными организаторскими способностями .
Обязанности:
самостоятельная работа, руководство коллективом из четырех-пяти поваров, контроль работы персонала. Обслуживание по меню à la carte в кафе (меню небольшое, но элегантное) и наполнение обширной кулинарии. Заказ продуктов, контроль качества и прочие классические обязанности су-шефа на кухне.
Требования: высокая трудоспособность, любовь к профессии, ответственность, профессионализм, коммуникабельность, стрессоустойчивость, чистоплотность, хороший вкус, мотивация иметь постоянную работу.
Условия:
5/2 с 8 до 19 часов.
Навыки
- Работа в команде
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Контроль качества
- Управление персоналом
- Умение хорошо готовить
