Разработка и управление утвержденной технологией производства продукции. Поддержание процессов производства на должном уровне.
Обеспечение выпуска безопасной и качественной продукции.
Проведение политики в отношении выпуска безопасной и качественной продукции.
Разработка новых продуктов в соответствии с утвержденным планом; участие в разработке концепта продукта, разработка рецептов и технологии их изготовления.