Управляющий кафе

Vitae это быстро развивающаяся сеть кафе здорового питания.
За 6 лет существования на рынке, мы выстроили крепкое партнерство с крупными сетями фитнес клубов, такими как World Class, XFit, DDX fitness, Fitness holding.

Мы в поисках управляющего для наших новых спотов, открытие запланировано в этом месяце.

Чем предстоит заниматься:

- создание атмосферы гостеприимства
- управление персоналом: развитие и мотивация сотрудников на достижение результата, поддержание стабильно высокого качества сервиса
- обеспечение выполнения финансовых показателей кафе, разработка стратегий для роста
- аналитика работы кафе, отчетность перед управляющей компанией
- контроль стандартов работы в зале
- формирование заказов и контроль приемы поставок продуктов и товаров
- ведение коммуникации с руководством фитнес-центра: планирование совместных мероприятий, регулирование текущих вопросов
- организация мероприятий (кейтеринг, дни рождения, тематические мероприятия на территории кафе)

Что мы хотим видеть:

- опыт управленческой работы в сфере общественного питания (организация, координация работы и контроль работы кафе/ресторана)
- понимание принципов организации работы и общих стандартов обслуживания в сфере общественного питания
- лидерские качества и способность организовывать сильную команду
- развитые коммуникативные навыки, опыт ведения деловых переговоров
- активную жизненную позицию и стремление к развитию
- желательно знание системы iiko

Мы предлагаем:

- график работы 5/2
- заработная плата от 90 000 до 120 000 руб. (оклад и премии по результатам работы, выплаты два раза в месяц)
- официальное трудоустройство

Дополнительные преимущества:

- вкусное питание
- корпоративный фитнес
- профессиональное и карьерное развитие
- адекватность коллег, командный подход в работе, диалог на равных.

Если наша вакансия вам интересна, оставляйте отклик и мы свяжемся с вами.