Ведение процесса приема, охлаждения, очистки, нормализации, сепарирования, тепловой обработки и хранения используемого сырья с пульта управления в определенной последовательности по заданной программе.
Ведение процесса санитарной обработки оборудования автоматической линии производства молочных продуктов по заданной программе, мойка емкостного оборудования