Администратор кафе
Администратор кафе
Камышин, Октябрьская улица, 4
Описание вакансии
Обязанности:
- Управление работой персонала кафе.
- Координация работы действий работников кухни, барменов и официантов.
- Обеспечение высокого уровня обслуживания для гостей, прием заказов, контроль качества и скорости обслуживания, работа с жалобами и проблемами гостей.
- Создание уютной и непринуждённой атмосферы для гостей кафе.
- Организация мероприятий и банкетов.
- Учет реализованных блюд и напитков, работа с мобильным терминалом и кассовым аппаратом.
- Ведение отчетности (учет рабочего времени официантов и барменов, учёт питания организованных групп туристов).
- Составление графика работы персонала кафе.
- Контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы.
- Контроль за соблюдением чистоты на протяжении смены (зал кафе, посуда, внешний вид официанта/бармена, чистота рабочих мест).
- умение работать в программе 1С
- умение работать с кассой, формирование кассовой дисциплины
- опыт работать от 1 года
- материальная ответственность
- официальное трудоустройство с полным соц. пакетом
- работа в устойчивой и стабильной компании
- достойная заработная плата
- поддержка и помощь в адаптации на любом этапе
- удобный (гибкий) график работы
- корпоративное питание
- предоставляем бесплатное проживание для иногородних
Навыки
- Общественное питание
- Учет товаров
- Администрирование
- Учет остатков
- Деловой этикет
- Кассовые документы
- Проведение инвентаризаций
