Повар гц/хц на открытие в ресторан "ДЫМЗАВОД»

Дымзавод

Повар гц/хц на открытие в ресторан "ДЫМЗАВОД»

Москва, Болотная набережная

Метро: Кропоткинская

Описание вакансии

Дымзавод»— это сеть премиальных пространств, идеально интегрированных в ритм большого города.

Совсем скоро мы распахнём свои двери на Красном Октябре , поэтому нам нужна сильная команда на открытие . Команда Дымзавод в поисках активных и опытных поваров в новое заведение!

Обязанности:

  • Подготовка ингредиентов для приготовления блюд;
  • Приготовление блюд в соответствии с ТТК;
  • Контроль качества продуктов, используемых в блюдах;
  • Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте;
  • Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда;
  • Участие в инвентаризации совместно с шеф-поваром;
  • Участие в еженедельных генеральных уборках;

Требования:

  • Опыт работы от 1 года и желание обучаться;
  • Знание технологии процесса приготовления блюд;
  • Знание норм хранения;
  • Умение работать с тех. картами;
  • Ответственность;
  • Пунктуальность;

Условия:

  • Сильный шеф и дружный коллектив;
  • Карьерный рост;
  • График: 6/1, 5/2, 4/2 и иные варианты (обсуждается на собеседовании) по 12 часов;
  • Вечерние и ночные смены(есть развоз) с 15 до 3 и с 17 до 5(пт и сб); дневные с 11 до 23;
  • Ставка за смену на старте 4300;
  • При долгосрочном сотрудничестве предусмотрено повышение ставки;
  • Качественное питание на смене;
  • Работа с сырьем высшего качества
  • Полностью оборудованная кухня( не открытая);
  • Корпоративное изучение английского;
  • Классный коллектив, который станет твоей второй семьей и незабываемые корпоративы;
  • Экологичный топ-менеджмент, который на одной волне, готов слышать, слушать и всегда открыт к предложениям!

Оставляйте свой отклик и мы свяжемся с вами! Ждем в команду!

Также мы скоро откроемся на сезон в Сочи, если есть желание попасть в команду, а заодно и позагорать, в сопроводительном письме пиши: ХОЧУ В СОЧИ

Навыки
  • ттк
  • Проведение инвентаризаций
  • Инвентаризация
  • Авторская кухня
  • Контроль сроков годности
  • Учет остатков
  • Санитарный контроль
  • Способность обучать других
  • Обучение и развитие
  • Общественное питание
  • технологические карты
  • Контроль качества
  • Пополнение товарных запасов
  • Европейская кухня
  • Дегустации
  • Холодный цех
  • Горячий цех
  • Диетическая кухня
  • Разработка меню
  • Составление технологических карт
  • Средиземноморская кухня
  • Точность и внимательность к деталям
  • Санпин
  • Итальянская кухня
  • Управление качеством
  • Выездное обслуживание
  • Ведение документации
  • Стандарты гостеприимства
  • Ресторанный менеджмент
  • Оперативный поиск информации в сети Интернет
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Ресторан «БЕЛЫЙ»

Повар в ресторан

Ресторан «БЕЛЫЙ»

Сменный график
  • Москва

  • до 120000 RUR

Рекомендуем
САМОКАТ
Сменный график
  • Москва

  • от 90000 RUR

Рекомендуем
Billy McDaniel
Сменный график
  • Москва

  • от 85000 RUR

Рекомендуем
Бариста и Шеф
Сменный график
  • Москва

  • до 104000 RUR

Повар горячего цеха

Black Angus (ООО Пятница)

Сменный график
  • Москва

  • до 115000 RUR

Волга-Волга Ресторан речной кухни
Сменный график
  • Москва

  • до 105000 RUR

rockets.coffee
Сменный график
  • Москва

  • от 80000 RUR

Повар

МираГриль

Сменный график
  • Москва

  • до 110000 RUR

Кулинарная лавка братьев Караваевых

Повар горячего цеха в ресторан "ШУК"

Кулинарная лавка братьев Караваевых

Сменный график
  • Москва

  • от 75000 RUR

Alberto Food
Сменный график
  • Москва

  • до 110000 RUR

Квиткина Олеся Леонидовна

Повар горячего цеха, повар-универсал

Квиткина Олеся Леонидовна

Сменный график
  • Москва

  • от 85000 RUR

Сменный график
  • Москва

  • от 80000 RUR

Сменный график
  • Москва

  • до 100000 RUR

Рибамбель
Сменный график
  • Москва

  • от 75000 RUR

МИЛТИ
Сменный график
  • Москва

  • до 103500 RUR

Тори Групп

Повар

Тори Групп

Сменный график
  • Москва

  • до 103500 RUR

Рибамбель
Сменный график
  • Москва

  • от 75000 RUR

Дымзавод
Сменный график
  • Москва

  • до 120000 RUR

UPSTER
Сменный график
  • Москва

  • до 100000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию