Бригадир кулинарного производства | Начальник смены

Ваша работа это:

• организация бесперебойной работы цеха (кулинарное производство);

• обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии с заказом;

• управление и расстановка персонала производственных участков;

• контроль производственного учета сырья;

• контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;

• организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности.

• Ведение технологической документации и производственной отчетности.

Наш идеальный кандидат:

• высшее технологическое или среднее специальное образование;

• опыт руководящей работы на пищевом КУЛИНАРНОМ производстве, бригадиром/мастером/начальником смены от 1 года обязателен;

• знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания;

• опыт руководства коллективом.

• уверенный пользователь ПК.

Что мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ с первого дня, полностью "белая" заработная плата.
• График работы 1/3 (сутки-трое).
• Уровень дохода, на период ИС - 90.000р, далее 100.000р на руки, в случае успешного прохождения ИС - разовая доплата 30.000р (по 10.000р за каждый месяц ИС).
• Производство находится по адресу - ул. Прянишникова, 19А с.1, есть места для парковки на территории пром.зоны.
• Бесплатное питание, отсутствие токсичности, продуктивная команда)
• Грамотные руководители, выстроенное и организованное производство.