Актулизация и поддержание функционирования системы контроля качества сырья и материалов, полуфабрикатов и готовой продукции на всех стадиях производства;
Поддержание функционирования документооборота системы качества и безопасности, основанной на принципах ХАССП;
Анализ причин брака и отклонений технологических параметров процессов производства;
Организация работ по декларированию продукции;
Разработка и согласование нормативных документов (ТУ, СТО) на готовую продукцию;
Разработка и согласование маркировки по готовой продукции;