РАБОТА В г. Гурзуф Крым
Обязанности: - организация производственно-хозяйственной деятельности предприятий, обеспечение
- выполнения экономических показателей
- ассортимент, контроль себестоимости, ценообразование
- обучение адаптация персонала, ведение табеля учёта рабочего времени сотрудников
- операционная отчетность
- инвентаризации, инкассации, взаимодействие с банком
- организация мероприятий для почетных гостей, VIP контингент
- проведение дополнительных мероприятий по организации питания (банкеты, ярмарки,
- фестивали, кофе брейки, выездной кейтеринг и т.п.), обеспечение ТМЦ для проведения
- мероприятий, контроль сохранности ТМЦ
- организация реализации мороженого, в летний период с мая по сентябрь
- взаимодействие со сторонними организациями (услуги)
Выезды в Севастополь, Симферополь, Шале, Горы и т.д. - по требованию от Артека
Требования: - Организация и контроль операционной деятельностью двух ресторанов
- Проведение фуршетов, банкетов, кофе-брейков
Условия: - Официальное оформление
- Стабильная заработная плата
- Предоставление служебной квартиры