Мастер смены цеха убоя птицы
Мастер смены цеха убоя птицы
поселок городского типа Иловля
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- организация и контроль всех видов работ по производству продукции, согласно текущих сменных заданий и действующей нормативно-технической документации на производимую продукцию
- организовывать и контролировать все виды работ по санитарной обработке оборудования, производственных помещений, инвентаря, оснастки цеха убоя птицы, согласно Программы санитарной обработки
- осуществлять ведение всей документации(инструкции, графики санитарных обработок и т.п.)
- осуществлять контроль качества производимой продукции
- осуществлять контроль соблюдения правил эксплуатации оборудования, приспособлений и инструментов(мойки высокого давления, пеногенераторы, технологическое оборудование участков разделки, упаковки, производства рубленных полуфабрикатов, массирования, заморозки, весового оборудования и т. п.), способов и приемов безопасного выполнения работ подчиненными сотрудниками
- проверять исправность приспособлений, инструмента, инвентаря и т.п., средств индивидуальной защиты
- выполнять требования ветеринарного регламента и мероприятий по биозащите Общества
- Образование не ниже среднего профессионального.
- Опыт работы руководства коллективом от 1 года (желательно в сфере мясопереработки).
- Умение работать в программах MS Office (Eхсel, Word) на уровне продвинутого пользователя.
- Знание программ 1С 8.3 УУП.
- Знание основ бухгалтерского учета.
- График работы: сменный - 2/2
- ЗП - оклад + премия; 2 раза в месяц.
- Официальное трудоустройство;
- Доставка служебным транспортом от р.п. Иловля