Старший смены поваров / Chef de Partie
Старший смены поваров / Chef de Partie
Москва, Неглинная улица, 4
Метро: ТеатральнаяОписание вакансии
Обязанности:
- Работа на кухне ресторанов Арарат Парк Хаятт
- Осуществлять контроль работы поваров в смене
- Производить продукцию высокого качества
- Обеспечивать вежливое, профессиональное и эффективное обслуживание
- Отслеживать технологии приготовления блюд
- Отвечать за состояние рабочих мест в цехе
- Осуществлять заказ продуктов и контролировать их количество
- Проводить обучение новым сотрудникам
Требования:
- Обязателен опыт работы на аналогичной должности в ресторане гостиницы
- Знание рецептур и технологий приготовления блюд
Условия:
- График работы 5/2, плавающие выходные, смены утро / вечер
- Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК
- ДМС
- Бесплатное питание
- Предоставление униформы
- Корпоративные тренинги
- Корпоративное такси для ранних/поздних смен
Навыки
- Контроль качества
- Работа в команде
- Технический контроль производства
- приготовление еды
- Общественное питание
- Умение планировать
- Поварское дело
- обучение сотрудников
- Технологии производства блюд
- технологические карты
Адрес
Похожие вакансии
Повар-бригадир / Chef de Partie
Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park
Сменный график
Москва
до 100000 RUR
Старший повар в ресторан для сотрудников / Commis Employee Restaurant
Арарат Парк Хаятт Москва
Сменный график
Москва
от 80000 RUR
