Прямoй рабoтoдатель МПЗ "Протвинский" пpиглашaет на рaбoту Аппаратчика термической обработки мясопродуктов (термист).
Мы предлагаем:
Чем предстоит заниматься:
Производить термическую обработку колбасных изделий, продуктов из мяса и птицы, согласно заданным программам;
Контролировать процессы термообработки на каждом этапе (прогрев, сушка, обжарка, копчение, варка, запекание) в печах или жарочных шкафах;
Осуществлять слежение за температурно - влажностными режимами, определение готовности мясопродуктов;
Производить выгрузку мясопродуктов из печей и передачу их на охлаждение и далее по технологическому процессу.