Всего найдено 19 вакансий
Москва
Знание и умение работать с пароконвектоматами, сувитом и пр. поварском оборудованием. Дисциплинированность. Наличие мед.книжки. Аккуратность.
Приготовление блюд по ТТК. Поддержание чистоты на рабочем месте. Контрол сроков хранения продуктов. Ведение списаний и формирование заявок на ассортимент...
Москва
Практический опыт в приготовлении выпечки от 2–3 лет. * Экспертиза в круассанах, хлебе и смежных направлениях. * Грамотная, уверенная устная речь. *
Съёмка обучающего видеоконтента для онлайн-курсов школы. * Запись экспертных видео по выпечке (круассаны, хлеб, слоёная и др.). * Участие в съёмках...
Москва
Опыт работы поваром от 1 года (опыт с растительной кухней — большой плюс). Ответственность, вовлечённость. Умение работать в команде.
Участие в разработке и приготовлении инновационных блюд растительной кухни. Работа по технологическим картам и стандартам качества Inspiro. Поддержание порядка и...
Москва
Имеете опыт работы на кухне. Владеете базовыми поварскими техниками и навыками работы с основными видами продуктов. Ответственно подходите к своей...
Приготовление блюд по установленным рецептурам с безупречным соблюдением стандартов качества. Подготовка рабочей смены: обеспечение миз-ан-пласа, контроль качества и...
Москва
Опыт работы в должности шеф-повара не менее 5 лет. Знание и умение приготовления различных кулинарных блюд и техник.
Разработка меню с учетом предпочтений гостей и сезонных продуктов. Приготовление блюд в соответствии с рецептурой и стандартами качества.
Москва
Опыт работы поваром от 2 лет. Отличное знание русской кухни. Умение работать с большими объёмами. Аккуратность, ответственность, любовь к своему...
Приготовление комплексных обедов для сотрудников. Соблюдение рецептур и стандартов подачи блюд. Контроль качества и свежести продуктов. Поддержание чистоты и порядка...
Москва
Опыт работы в премиальном ресторане полного цикла от 3х лет. Умение работать строго по технологическим картам. Наличие медицинской книжки...
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль соблюдения ТТК сотрудниками. Контроль foodcost. Контроль ФОТ кухни (совместно с шеф-поваром).