Всего найдено 1353 вакансий
Москва
Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности. Знание технологий приготовления блюд горячего цеха. Умение работать в команде...
Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с технологическими картами. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
Москва
Развитие и совершенствование своих профессиональных навыков. Опыт работы поваром (горячего или холодного цеха) от 1 года. Знание основ кулинарии, технологических...
Профессиональное развитие: Постоянное совершенствование навыков, участие в разработке меню, доступ к новым техникам и продуктам. Приготовление блюд согласно технологическим картам...
Москва
Что мы хотим видеть: - Опыт работы в аналогичной должности. - Понимание своего функционала. - Дисциплинированность. - Пунктуальность. - Ответственность.
Приготовление горячих и холодных блюд согласно тех. картам. - Соблюдение рецептуры и технологии приготовления. - Соблюдение норм и правил производственной санитарии и...
Москва
Опыт работы в пекарне/ресторане/кофейне/производстве от 3-х месяцев. -Работа со слоёными изделиями. -Желательно: опыт в ночных сменах.
Замес, формовка и выпечка круассанов /булочек. -Подготовка полуфабрикатов, декор, упаковка. -Контроль качества, чистоты и сроков годности. -Соблюдение СанПиН и указаний...
Москва
Профильное образование. Опыт работы на аналогичной должности на производстве, в сетевых ресторанах от 1 года. Навыки расчета необходимого сырья.
Контроль технологического процесса производства заготовок, полуфабрикатов и готовой продукции. Контроль работы производственного персонала кондитерского цеха. Постоянный контроль соблюдения санитарных‚ гигиенических...
Москва
Стаж работы по специальности не менее 2 лет. Опыт работы с различными кухнями (меню). Опыт работы с правильным питанием (диетическим...
Приготовление горячих блюд, супов, салатов и соусов, смузи, диет. десерты (сырники не должны вызывать проблем). Контроль за свежестью, кондицией продуктов...
Москва
Опыт работы су-шефом не менее 2 лет в ресторанах. - Отличное знание технологических процессов приготовления блюд. - Умение работать с профессиональным...
Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара. - Обеспечение высокого качества блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами...
Мы используем cookie-файлы и Яндекс метрику. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных.