Вакансии в городе Москва

Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Пoдгoтовка пpoизводствeннoго цеха к работе. Первичная обработка продуктов. Доставка в производственные цеха. Вынос готовой продукции на линию раздачи.

Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Пpиготовлениe и oформлeниe согласно технологическим картам блюд по меню-раскладке. Использование с соблюдением техники безопасности различных видов технологического оборудования и...

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.

Приготовление блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).

Опыт paботы Шеф-шефом. Знaние СанПин. Знание cтaндapтoв и ТУ на продукты. Знaние oснов вeдeния дoкумeнтooбopота. Знание правил учeта.

Руководство организационно-хозяйственной деятельностью. Контроль качества сырья. Соблюдение сроков хранения продукции. Контроль списаний согласно утвержденным нормам. Проведение инструктажей (порядок технологических...

Функционал: Приготовление десертов и кондитерских изделий по утвержденным рецептам. Контроль качества ингредиентов и соблюдение стандартов приготовления. Приготовление кондитерских заготовок.

Образование среднее общее.

Мойка кухонной посуды и производственного инвентаря. Мойка механического и холодильного оборудования, стеллажей, внутрицеховой тары. Проведение текущей и генеральной уборки.

Опыт работы от 1 года.

Приготовление, порционирование и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении...

Опыт работы от 1 года.

Приготовление, порционирование и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении...

Опыт работы от 1 года. Среднее специальное образование (профильное). Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность.

Приготовление, порционирование и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении...

Опыт работы пекарем или в смежной области (будет плюсом). Умение работать в команде и желание развиваться. Творческий подход к созданию...

Среднее специальное профильное образование. Владение ПК, умение работать с Excel, Word, E-mail.

Контроль качества блюд. Заказ продуктов. Проведение инвентаризаций. Контроль санитарного состояния, знание и контроль санитарных норм и правил, ведение журналов (бракераж...

Опыт работы от 1 года.

Первичная обработка продуктов , приготовление полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении, реализации и...

Среднее специальное профильное образование. Владение ПК, умение работать с Excel, Word, E-mail.

Контроль качества блюд. Заказ продуктов. Проведение инвентаризаций. Контроль санитарного состояния, знание и контроль санитарных норм и правил, ведение журналов (бракераж...

Опыт работы от 1 года. Среднее специальное образование (профильное). Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность.

Приготовление, порционирование и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении...

Опыт работы от 1 года.

Приготовление, порционирование и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении...

Наличие мед.книжки или желание ее сделать. Исполнительность, ответственность.

Разогрев полуфабрикатов в конвектомате (нарезать хлеб, овощной салат). Приготовление блюд согласно тех.карте. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм.

Опыт работы поваром желателен, но не обязателен!Всему обучим!

Приготовление блюд,согласно тех. карте. Доготовка и разогрев блюд. ⁠Контроль соблюдения санитарно-гигиеническ.

Опыт работы поваром желателен, но не обязателен! Всему обучим! Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.

Приготовление блюд согласно технологической карте. Доготовка блюд. Выдача блюд. ⁠Контроль и соблюдения санитарно-гигиенических норм.

Желателен опыт работы поваром. Образование среднее-специальное (повар, технолог) или опыт работы поваром (хотя бы небольшой). Наличие ЛМК или возможность...

Приготовление блюд на производстве (для школ и колледжей ЮАО) согласно ТК. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Наличие мед.книжки или желание ее сделать. Исполнительность, ответственность.

Разогрев полуфабрикатов в конвектомате (нарезать хлеб, овощной салат). Приготовление блюд согласно тех.карте. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм.