Вакансии в городе Москва

Имеешь опыт работы су-шефом от 1 года в ресторанах. Стремишься учиться новому и развиваться в профессии. Имеешь лидерские качества...

Контроль качества полуфабрикатов и сроков изготовления. Поддержание чистоты и порядка на цехах и контроль отдачи блюд. Соблюдение норм АТО и...

Аккуратность. Любовь к своему делу.

Доготовка и оформление десертов, тортов. Работа с эклерами: набивать, глазировать. Следить за ротацией, датами. Приёмка полуфабрикатов. Списание. Выкладка десертов на...

Знание и умение работать со слоеным/бисквитным и бездрожжевым тестом. Любовь к своей работе :).

Работа с различными видами хлеба, теста и х/б изделий. Работа со слоёным тестом (полный цикл). Поддержание чистоты на рабочем...

опыт в аналогичной должности от 3 х лет. ⁠ ⁠креативный подход и внимание к самым малым деталям. ⁠ ⁠системный подход и умение...

посещение концептуальный мероприятия, фестивалей и ужинов! ⁠ ⁠перед подачей проверять каждое блюдо, добиваясь совершенства вкуса и эстетики подачи! ⁠ ⁠следить за чистотой...

Опыт работы от 1 года. Ответственность. Трудолюбие.

Изготовление кондитерских изделий ( торты, пирожные, печенье, бисквиты, кремы) полный цикл по технологическим картам. Контроль качества приготовленных изделий. Соблюдение санитарных норм...

Нам важно, чтобы ты умел качественно и быстро выравнивать торты, идеально готовить макарон, уверенно работать с кондитерским мешком, владеть не...

Управлять продуктом - обеспечивать стабильно высокое качество продукции и хороших объёмов. Развивать продукт - управлять сезонностью, вводить новые позиции / совершенствовать имеющиеся, контролировать...

Умение работать с технологическими картами, опыт работы со всеми видами покрытия тортов (кремчиз, мастика, велюр) и всеми современными видами декора...

В чем заключается работа: Изготовление тортов на заказ разного уровня сложности, изготовление десертов и мелкоштучной продукции.

Опыт работы от 1 до 3 лет в горячем цехе. Знание европейской кухни и навыки работы с различными видами оборудования.

Приготовление горячих блюд согласно меню. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Контроль за состоянием оборудования и инвентаря.

Опыт работы поваром от 1 года. Знание основ средиземноморской кухни — плюс. Умение работать по технологическим картам. Аккуратность, ответственность, любовь к...

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и подачи. Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты. Поддержание порядка на рабочем месте.

Знание санитарных норм, ХАССП. Высшее профильное образование. Опыт работы на пищевых производствах более 6 -лет. Знание требований СанПиН, санитарных норм...

Организация бесперебойной работы производства, планирование выпуска готовой продукции. Составление графиков работы и обучение персонала. Участие в автоматизации технологических процессов.

Ответственность, самоотверженность, желание обучаться, коммуникабельность. Опыт работы в ресторанах от 1 года.

Следование нормам санитарии.

Любить свое дело. Идеальная грамотная русская речь.

Приготовление блюд по ТТК. Поддержание чистоты. Подготовка рабочего места. Контроль качества отдаваемых блюд.

Умение готовить качественный продукт. Командную работу и взаимовыручку. Дисциплину. Внимательное отношение к внешнему виду.

Приготовление блюд в соответствие с принятыми стандартами.

Наличие медицинской книжки или готовность ее оперативно оформить. Ответственность. Пунктуальность и аккуратность. Порядочность.

Обеспечивание приготовления блюд и заготовок ,в соответствии с технологичными картами. Контроль чистоты и порядка на рабочем месте (на кухне ).

Наличие медицинской книжки или готовность ее оперативно оформить. Ответственность. Пунктуальность и аккуратность. Порядочность.

Обеспечивание приготовления блюд и заготовок ,в соответствии с технологичными картами. Контроль чистоты и порядка на рабочем месте (на кухне ).

Опыт работы от одного года. Знание анатомии КРС. Ответственность, исполнительность.

Обеспечение процесса разруба мяса для бесперебойного наполнения витрины мясной продукцией. Обработка мяса для подготовки к продаже. Своевременная выкладка товара на...

Знание и умение работать во всех цехах. Умение организовать слаженную работу коллектива. Лидерские качества / высокий уровень ответственности.

Организация бесперебойной работы кухни. Обучение поваров. Приготовление блюд. Оптимизация меню / ввод новинок / сезонное меню. Заказ продуктов / работа с поставщиками.

опыт в аналогичной должности от 3 х лет. ⁠ ⁠креативный подход и внимание к самым малым деталям. ⁠ ⁠системный подход и умение...

опыт работы от 1 года. — оптимизм и позитивное отношения к жизни. — коммуникабельность и умение работать в команде.

приготовление и отдача блюд согласно техкартам. — поддержание порядка на рабочем месте.

Опыт работы от 1-го года су-шеф поваром. Наличия профильного образования. Умение работать с оборотной ведомостью. Знания ПК и...

Полное управление кухней, контроль линии раздачи. Расчет плана заготовок. Формирование заказов на продукты, проведение инвентаризаций. Составление расписания работы кухни.