Вакансии в городе Москва

Приветствуется наличие высшего образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса. Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса.

Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей. Контроль работы всего персонала в зале. Решение нестандартных ситуаций. Контроль адаптации новых сотрудников.

Высшее образование в сфере управления, ресторанного бизнеса или финансов. Опыт работы с программами R-Keeper/Iiko, Excel, BI-системами.

Управлять финансовыми показателями: формирование бюджета, контроль затрат, анализ P&L, снижение Food Cost. Обеспечивать высокий уровень обслуживания гостей: поддержание рейтинга...

Образование не ниже среднего специального. Наличие сертификатов о повышении квалификации и доп. образовании будет преимуществом. Опыт работы в ресторане.

Координировать работу Зала. Встречать гостей, создавать атмосферу уюта и гостеприимства в ресторане. Отвечать на телефонные звонки, бронировать столики.

Опыт работы от 3-х лет. Знание сервиса. Уверенный пользователь ПК. Опыт руководства коллективом. Знание R-Keeper. Опыт работы в...

Руководство‚ координация‚ контроль деятельности персонала (официанты, бармены). Подбор, обучение и адаптация персонала ресторана. Организация эффективной работы смены (руководство коллективом официантов).

Опыт работы в сфере общественного питания от 2-3 года, желательно на руководящей должности (администратор/управляющий). Базовые знания экономики заведения.

Управление финансовыми аспектами, включая бюджетирование и контроль затрат. Поиск сотрудников и обучение. Организация и контроль работы сотрудников, обучение и мотивация...

Что будешь делать:

Организовывать работу команды. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой и поддерживать управляющего.

Что будешь делать:

Организовывать работу команды. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой и поддерживать управляющего.

Что будешь делать:

Организовывать работу команды. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой и поддерживать управляющего.

Что будешь делать:

Организовывать работу команды. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой и поддерживать управляющего.

Что будешь делать:

Организовывать работу команды. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой и поддерживать управляющего.

Что будешь делать:

Организовывать работу команды. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой и поддерживать управляющего.

Что будешь делать:

Организовывать работу команды. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой и поддерживать управляющего.

Что будешь делать:

Организовывать работу команды. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой и поддерживать управляющего.

Что будешь делать:

Организовывать работу команды. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой и поддерживать управляющего.

Что будешь делать:

Организовывать работу команды. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой и поддерживать управляющего.

Знание меню и бара. Возможна работа при графике 4/3 или 5/2. (соответственно и заработок растет пропорционально отработанным сменам).

Открытие / закрытие кафе. Заказ напитков, товаров и расходных материалов. Контроль чистоты и порядка в зале. Работа на кассе (Р-Кипер...

Опыт работы в horeca на руководящей позиции (3+ лет). Опыт работы с кухней, алкоголем. Наличие кейсов развития ресторанов.

Операционное управление финансами: рост выручки, бюджетирование, оптимизация расходов (ФОТ, закупки), контроль (food/beverage cost, затраты на персонал, складские остатки, начисления...

Опыт работы менеджером ресторана от 3 лет. Опыт работы в винном баре приветствуется. Знание стандартов сервиса. Доброжелательность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, грамотная...

Открытие и закрытие смены. Работа в программе Айко. Контроль работы персонала, обучение персонала. Работа с гостями (принятие предзаказов, решение конфликтных...

Высшее профессиональное образование. Знание технологии производства продуктов питания. Знание и опыт экономического анализа деятельности производства. Знание методов контроля качества выпускаемой...

Организация деятельности производства (мясное, кулинарное производство, пекарня), планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование. Анализ финансовых показателей, формирование...

Доброжелательность, отзывчивость. Ответственность. Готовность к активной физической работе. Грамотная устная и письменная речь.

Организация, обучение и контроль работы линейного персонала. Контроль и соблюдение стандартов качества продукции и обслуживания. Проведение инвентаризаций. Работа над продажами...