Вакансии в городе Москва

Опыт работы в должности су-шефа. Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов. Знание технологического оборудования.

Организация и координация бесперебойной работы кухни. Контроль качества приготовления блюд, согласно технологическим картам. Работа с поставщиками, заказ продуктов. Контроль списаний.

Опыт работы - желателен от года, но рассматриваем также кандидатов с минимальным опытом, но с готовностью быстро влиться в процесс.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение стандартов санитарии на рабочем месте. Контроль выполнения заказов. Контроль сроков реализации.

Опыт работы от 3 лет поваром. Медицинская книжка обязательна. Внимательность, ответственное отношение к работе. Дружелюбие, желание работать в команде, чистоплотность.

Приготовление горячих и холодных блюд по технологическим картам. Постоянный контроль количества и качества представленного ассортимента, наличие заготовок. Участие в инвентаризации.

Приготовление блюд по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Опыт работы - желателен от года, но рассматриваем также кандидатов с минимальным опытом, но с готовностью быстро влиться в процесс.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение стандартов санитарии на рабочем месте. Контроль выполнения заказов. Контроль сроков реализации.

Опыт от 3 лет на позиции Шеф-Повара в сетевых ресторанах. Знание стандартов HACCP, СанПиН, кулинарных технологий. Навыки: Умение работать...

Управление качеством и стандартами: — Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов подачи (внешний вид, вес, температура, состав). — Проведение ежедневного бракеража...

ОПЫТ работы СТРОГО БРИГАДИРОМ в РЕСТОРАНАХ от 3-х лет. Аккуратность на рабочем месте.

Организация и контроль работы команды. Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов. Решение оперативных вопросов и конфликтных ситуаций. Контроль за соблюдением стандартов...

Опыт работы желателен. Наличие медицинской книжки, или готовность ее сделать. Физическая выносливость, работа на ногах. Умение работать в команде.

Подготовка линии раздачи к открытию столовой ресторана Жигули для посетителей. Контролирует качество и сроки годности, эстетический вид блюд на раздаче.

Опыт работы от 6-ти месяцев. Наличие медицинской книжки или готовность оформить.

Раздача готовых блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте. Контроль и оценка качества блюд на раздаче. Знание меню (название блюд и...

Опыт работы от 1 года. Доброжелательность, ответственность, аккуратность. Наличие медицинской книжки.

Приготовление заготовок по технологическим картам. Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества сырой и готовой продукции. Обеспечение правильного хранения и...

Опыт работы кондитером в ресторанах от года. Профессиональное образование как преимущество. Наличие мед.книжки (или готовность её оформить) и документов, предусмотренных...

Приготовление, оформление и выдача блюд. Соблюдение санитарных норм. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Желание работать и развиваться в сильной команде.

Приготовление блюд согласно тк. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Образование: 5 разряд. Знание и соблюдение санитарных норм, технологических инструкций, рецептур. Исполнительность. Коммуникабельность. Ответственность.

Соблюдение технологии приготовления блюд меню.

Опыт работы не обязателен - проводим обучение.

Приготовление разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий. Оформление готовой продукции. Контроль качества ингредиентов и соблюдение стандартов санитарии на рабочем месте.

Готовы рассмотреть без опыта. Знание технологий приготовления блюд и выпечки. Умение работать в команде и желание развиваться в профессиональной сфере.

Приготовление блюд согласно утвержденному меню. Соблюдение санитарных норм и стандартов качества. Контроль за состоянием и чистотой рабочего места.

Приготовление блюд по стандартам компании. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Поддержание хороших отношений в компании.

Опыт работы не обязателен - проводим обучение.

Приготовление разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий. Оформление готовой продукции. Контроль качества ингредиентов и соблюдение стандартов санитарии на рабочем месте.

Опыт работы от 1 года в холодном цеху поваром. - Наличие мед.книжки или готовность её сделать. - Ответственность, исполнительность.

Отличный руководитель. Приготовление холодных блюд по технологическим картам. Соблюдение всех санитарных норм, установленных компанией.

Опыт работы на предприятиях по производству кондитерской продукции. Навыки стратегического управления производственными процессами. Лидерские качества, ответственность и ориентация на результат.

Обеспечение бесперебойной работы производства, контроль выполнения производственных задач и планов ежедневной отгрузки. Постоянный контроль над стандартами приготовления кондитерских изделий, нормами...

Наличие мед. книжки. Профильное образование. Опыт работы или практики. Умение выполнять поставленные задачи на высшем уровне и точно в срок...

Приготовление блюд согласно рецептам и технологиям. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.