Вакансии в городе Москва

Опыт работы более 2 лет.

Приготовление блюд с помощью ТК. Дисциплина. Гр-во РФ (со всеми необходимыми документами). На все интересующие вопросы подробнее отвечу при...

Тех, кто горит желанием учиться и работать в команде. Опыт не важен, важен твой энтузиазм!

Тех, кто горит желанием учиться и работать в команде. Опыт не важен, важен твой энтузиазм!

Тех, кто горит желанием учиться и работать в команде. Опыт не важен, важен твой энтузиазм!

Тех, кто горит желанием учиться и работать в команде. Опыт не важен, важен твой энтузиазм!

Тех, кто горит желанием учиться и работать в команде. Опыт не важен, важен твой энтузиазм!

опыт работы от трёх лет. - знание и понимание технологических процессов. - пунктуальность.

качественное выполнение своих обязанностей в приготовлении блюд холодного цеха. - четкое следование работы с тех. картами.

Профильное образование. Опыт работы от 3 лет, умение готовить за смену от 300 до 400 кондитерских изделий. Умение работать в...

Производство высококачественной продукции, изготовление кондитерских изделий (торты в нарезки; заливные пана коты, пероженные, эклеры). Соблюдение технологий и стандартов работы.

Приготовление пиццы по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Приготовление блюд по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Приготовление блюд по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Опыт на аналогичных должностях от года (желательно в японской/азиатской кухне). Грамотная русская речь и письмо. Умение работать в команде.

Отдача блюд и контроль качества. Работа с поставщиками. Ведение журналов. Контроль персонала кухни. Инвентаризация. Составление графика.

Опыт работы шеф-поваром/бренд-шефом направления паназиатской кухни от 2х лет в ресторанах/кафе. * Знать азиатскую кухню. *

Составление меню. Разработка новых рецептур, поиск вкусов. * Контроль качества и личное приготовление и подача блюд. * Управление персоналом кухни. *

Умение готовить по ТК. Разбираться в современной кулинарии. Уметь принимать поставки. Опрятный внешний вид. Готовность работать в коллективе.

Участвовать в инвентаризации. Следить за достаточным количеством товара на кухне и заказывать его.

Быстро и качественно работать согласно технологическим картам: соблюдать стандарты готовки блюд, работать с весами, контролировать выдачу, снимать пробы блюд.

Опыт работы от 1-го года. Мед книжка. Наличие личного транспортного средства.

Приготовление блюд согласно меню. Работа по тех картам. Проведение инвентаризации. Работа разъездного характера!

Опыт работы в ресторанах от 1 года. Умение работать в команде. Ответственность и внимательность к деталям.

Разнообразные блюда авторской кухни. Специальные предложения и сезонные блюда. Приготовление блюд согласно стандартам заведения. Контроль качества и свежести продуктов.

Профессиональное образование. Знание технологии изготовления тортов, способов и приёмов отделки различных видов заказной продукции с использованием мастики, марципана, умение и...

Контроль за строгим соблюдением порционных и весовых стандартов изделий. Выбор необходимого сырья и материалов. Изготовление разнообразных европейских кондитерских изделий, десертов.

Опыт работы кондитером в ресторанах или кейтеринге от 2-х лет. Готовность работать и зарабатывать, возможность для этого будет.

Приготовление премиальных десертов по технологическим картам. Соблюдение всех норм и чистоты на рабочем месте.