Москва
Опыт работы на руководящей должности в ресторанном бизнесе , включая успешный опыт управления кейтеринговым подразделением или самостоятельной организацией кейтеринга.
Управление персоналом:Подбор, обучение и мотивация персонала (повара, официанты, бармены, администраторы и др.).Контроль соблюдения стандартов обслуживания и санитарии.Составление графиков...