Вакансии в городе Москва

Поддерживать чистоту и порядок на кухне.

Простое меню — готовка из полуфабрикатов по инструкциям. Что нужно делать: Готовить блюда по утверждённым технологическим картам. Быстро отдавать блюда.

Готовность учиться у лучших, развиваться и получать много новой информации. Опыт работы от 6 месяцев. Готовность работать по тех.картам.

Готовить основные, горячие блюда и закуски согласно тех.картам на открытой кухне. Соблюдать рецептуры и технологии приготовления. Соблюдать правила товарного соседства...

Опыт схожей работы от 2ух лет.

Подготовка и раздача обедов. Помощь кухне в приготовлении завтраков, салатов. Ведение учета количества продаж обедов. Отчетность по остаткам продукции приготовленной...

Разработка меню. Приготовление блюд по технологическим картам (завтраки, суп, салат, горячее, гарниры). Участие в инвентаризации по кухне. Уборка рабочего места.

Грамотная русская речь. Приветствуется умение приготовления заварного теста, бисквитного, песочного, формовка тарталеток, умение работать шпателем, приготовление ягодных начинок, приготовление чизкейков...

Приготовление выпечных полуфабрикатов в кондитерском цеху.

Опыт работы со слоеным тестом будет преимуществом.

Готовить выпечку по установленной рецептуре: хлеб, булочки, круассаны. Соблюдать санитарные нормы и правила.

Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Пoдгoтовка пpoизводствeннoго цеха к работе. Первичная обработка продуктов. Доставка в производственные цеха. Вынос готовой продукции на линию раздачи.

Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Пpиготовлениe и oформлeниe согласно технологическим картам блюд по меню-раскладке. Использование с соблюдением техники безопасности различных видов технологического оборудования и...

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.

Приготовление блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).

Функционал: Приготовление десертов и кондитерских изделий по утвержденным рецептам. Контроль качества ингредиентов и соблюдение стандартов приготовления. Приготовление кондитерских заготовок.

Аналогичный опыт работы. Умение работать с технологическими картами. Знание технологий приготовления блюд, санитарных норм.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам.

Опыт работы в сфере общественного питания. Умение работать в команде. Культура общения с гостями кафе.

Работа на линии раздачи. Соблюдение стандартов сервиса компании. Помощь гостям в выборе блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Образование среднее общее.

Мойка кухонной посуды и производственного инвентаря. Мойка механического и холодильного оборудования, стеллажей, внутрицеховой тары. Проведение текущей и генеральной уборки.

Средне-специальное образование. Опыт работы от 1 года. Ответственность и чистоплотность. Умение работать с технологическими картами. Знание технологий приготовления блюд...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам.

Опыт работы от 1 года.

Приготовление, порционирование и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении...

Опыт работы от 1 года.

Приготовление, порционирование и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении...

Опыт работы от 1 года. Среднее специальное образование (профильное). Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность.

Приготовление, порционирование и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении...

Опыт работы пекарем или в смежной области (будет плюсом). Умение работать в команде и желание развиваться. Творческий подход к созданию...

Среднее специальное профильное образование. Владение ПК, умение работать с Excel, Word, E-mail.

Контроль качества блюд. Заказ продуктов. Проведение инвентаризаций. Контроль санитарного состояния, знание и контроль санитарных норм и правил, ведение журналов (бракераж...

Опыт работы от 1 года.

Первичная обработка продуктов , приготовление полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении, реализации и...