Всего найдено 3637 вакансий
Москва
Опыт работы в аналогичной должности от одного года. Знание и применение СанПиН. Умение работать по ТТК. Наличие действующей медицинской книжки.
Приготовление блюд паназиатской кухни на станции открытой кухни: вок, суши, роллы. Консультация гостей по составу блюд. Соблюдение порядка на рабочем...
Москва
Образование не ниже средне-специального (поварское или технологическое). Опыт работы су-шефом, старшим поваром, бригадиром цеха от 1 года.
Организация работы производственных цехов (горячий, холодный). Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль чистоты рабочего места в соответствии...
Москва
Опыт работы от 2-х лет в премиум-ресторанах. Умение работать по технологическим картам.
Работа в холодном цеху ресторана. Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов. Поддержание порядка на рабочем месте. Соблюдение требований санитарии...
Москва
Профильное образование как преимущество. Опыт от 2 лет (шведский стол, a la carte). Опыт управления персоналом. Знание технологии приготовления блюд...
Координация работы поваров кухни отеля. Приготовление блюд согласно тех. картам, рецептурам. Контроль качества продуктов, сроков хранения. Контроль соблюдения санитарных норм...
Москва
Опыт работы в сфере общественного питания – 7 лет, на должности повара-универсала не менее 4 лет. Обязательно знание Европейской, Паназиатской...
Организация и координация бесперебойной работы кухни. Контроль наличия заготовок. Подбор и обучение поваров, составление графика работы подразделения. Контроль сроков, правил...
Мы используем cookie-файлы и Яндекс метрику. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных.