Москва
Пунктуальность. Инициативность в жизни кофейни и решении бытовых вопросов. Самостоятельностью. Базовые знания о зерне. Хорошая настройка эспрессо. Уверенный латте арт.
Варить кофе ( классика, альтернатива). Чаи, какао, матча, авторские. Работа с кассой. Общение с гостями. Улыбка, позитивное общение с гостями. Чистота.