Вакансии в городе Москва

Знания и навыки в области химической чистки, аквачистки и стирки, а также умение работать с различными видами тканей и загрязнений...

Организация обучения сотрудников новым технологиям и методам работы. - Контроль соблюдения стандартов работы и корпоративной этики. - Проведение сертификации и оценка квалификации...

Вы стремитесь к большему и желаете получать удовольствие от работы? - Уверенное владение ПК. - Знание ЭДО и 1С - обязательно. -

Вам нравится исполнять мечты гостей? - Работа с внутренней документацией в ЭДО (акты перемещения, списания итд.). - Ведение учета в программе 1...

Образование - профильное высшее. Опыт работы на производстве в ресторанно-гостиничном бизнесе. Умение работать в 1С:производсво. Необходимо теоретическое понимание...

Проведение инвентаризаций. Ежедневное списание продукции. Проработка блюд - составление технологических карт. Расчет себестоимости. Составление актов проработки на продукцию. Соблюдение СЭС.

Ты имеешь опыт работы технологом/су-шефом/шеф-поваром/. Мастером кулинарного цеха от 1-3 лет. Знаешь технологии приготовления теста...

Создание и оптимизация рецептур осетинских пирогов, включая премиальные линейки. Подбор и тестирование новых ингредиентов для улучшения вкусовых качеств и повышения...

Образование высшее профильное. Опыт работы на мясоперерабатывающих предприятиях или огромное желание развиваться в этом направлении. Знание СанПиН. Знание основ производства...

Контроль складских остатков охлажденного мясного сырья, измерение температуры, органолептическая оценка. Выполнение контрольных выработок: оценка нарезки, обвалки и жиловки, закладки компонентов...

Опыт работы от 1 года с пищевой продукцией (рассмотрим с опытом повара). Профильное образование. Знание 1С, технологической документации, стандартов...

Контроль соблюдения СанПин. Обучение и контроль работы персонала. Работа с документацией: меню, технологические карты. Работа с проверяющими органами.

Желательно знание 1С. Уверенный пользователь ПК. Профильное образование технолога мяса и мясных изделий. Знание ключевых технологических процессов переработки мяса.

Оперативный контроль за соблюдением технологических процессов и санитарно-эпидемиологических норм на мясном производстве. Контроль за рациональным подходом и использованием сырья.

Опыт работы на пищевом производстве. Кондитерское или пекарское производство - плюс.

Контролировать качество поступающего сырья и готовой продукции. Следить за соблюдением правильной технологии производства. Контролировать производственные условия, которые установлены для хранения...

Наличие медицинской книжки. Профильное образование. Опыт работы на пищевом производстве. Желательно знание 1С предприятие.

Составление и корректировка технологических карт, актов проработки. Контроль и личное участие в проработках сырья и новых блюд. Расчет себестоимости, БЖУ.

Вы стремитесь к большему и желаете получать удовольствие от работы? - Уверенное владение ПК. - Знание ЭДО и 1С. -

Вам нравится исполнять мечты гостей? Ведение оперативного учета производственных операций на кухне. Составление технологических и калькуляционных карт приготовления блюд.

Средне-специальное/Высшее профильное образование. Знание Microsoft Office. Преимуществом будет знание программы 1C, IIKO. Грамотная устная и письменная речь.

Контроль качества входного и выходного сырья. Контроль за соблюдение ротации. Контроль на всех этапах технологических процессов. Проработка текущих и новых...

Желательно знание 1С. Уверенный пользователь ПК. Опыт работы на данной позиции от 1 года. Опыт работы на пищевом производстве...

Оперативный контроль за соблюдением технологических процессов и санитарно-эпидемиологических норм на производстве. Оформления нормативно-технологической документации (акты проработок, спецификации, рецептуры...

Среднее профессиональное (пищевое, технологическое, инженерно-экономическое) или высшее образование. Опыт работы технологом не менее двух лет на пищевом производстве, фабрике...

Осуществлять оперативный контроль за качеством поступающего сырья (входной контроль) и соблюдением технологии изготовления пищевой продукции от подготовки сырья до проверки...

Умение работать с тех картами 1С. Опыт работы от 1 года на аналогичной должности. Уверенный пользователь ПК,MS Office...

Составление меню, участие в разработке новых блюд. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм(СанПин). Проработка сырья для меню при смене поставщиков...

Знание технологии производства готовой кулинарной продукции. Знание основ пищевой безопасности, норм санитарии гигиены пищевого производства, требований к качеству и безопасности...

Контроль соблюдения технологии изготовления продукции и соблюдения СанПиН па производстве. Отработка норм расхода сырья, проработка новых видов продукции и сырья.

Знание технологии производства хлебобулочных изделий. Желателен опыт работы в должности технолога на хлебопекарном производстве от года. Уверенный пользователь ПК.

Организацией технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии с принципами HACCP. Контролем качества входного сырья...

Наличие профильного образования. Стаж работы технологом от 3 лет. Умение вести документооборот. Знание программы 1С. Знание законов, административных норм...

Составление и заведение калькуляционных карт в программу. Перевод технологических карт из системы Gestori в 1С. Ведение учёта технологических карт.

Знание технологии производства и контроля качества продукции, нормативных и законодательных документов, знания современного оборудования. Разработка ТТК, Регламентов, снижение себестоимости за...

Руководство разработкой и внедрением технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции. Организация проверки поступающих сырья и ТУМ (сырья, материалов, полуфабрикатов...

От вас потребуется: Опыт работы на производстве, будет преимуществом. Высокий уровень вовлеченности в процесс.

Проработка существующих ТТК, сырья, полуфабрикатов, готовой продукции. Коррекция всего производственного цикла продукта. Создание обучающих материалов и проведение обучения сотрудников производства.

Высшее профильное образование (пищевое/технологическое). Опыт работы от 1 года на должности руководителя отдела контроля качества. Знание MS (Excel), 1...

Руководство деятельностью технологического отдела (в подчинении 3 сотрудника). Распределение задач между сотрудниками отдела. Организация всей технологической документации, необходимой для производства...