Вакансии в городе Москва

Глубокие знания и подтверждённый опыт работы с европейской кухней высокой категории, а также азиатской и восточной кухней (в частности, Средняя...

Отель представительского класса, предназначенный для приёма. Высокопоставленных иностранных делегаций, включая первых лиц государств. Ресторан представительского уровня, обеспечивающий гастрономический.

Опыт работа поваром-универсалом / сушистом в ресторанах премиум-класса от 6 лет. - Знание технологии приготовления блюд. - Аккуратность, чистоплотность. -

Приготовление и отдача блюд согласно технологическим картам. - Контроль качества продуктов и сроков реализации. - Планирование и осуществление заготовок. - Соблюдение санитарных норм...

Уверенный пользователь ПК: Word, Excel, StoreHouse. - Умение «работать руками», опыт работы на кухне не менее 3-х лет, знание технологии...

Участие в разработке новых блюд в меню ресторана . - Организация работы производственного подразделения ресторана. - Отбор при приёме на работу, производственное обучение...

опыт работы от трёх лет. - знание и понимание технологических процессов. - пунктуальность.

качественное выполнение своих обязанностей в приготовлении блюд холодного цеха. - четкое следование работы с тех. картами.

Опыт работы на аналогичной должности не менее 5 лет. Опыт работы су-шефом в ресторане. Наличие документов, предусмотренных Трудовым кодексом...

Приготовление I и II блюд, гарниров. Работа по СанПину, соблюдение СанПин. Прием товара, проведение инвентаризации, составление заявок на закупку.