Москва
Опыт работы поваром, знание холодного, горячего, мясного цехов. Умение составлять технологические карты, разрабатывать новые рецепты. Дисциплинированность, исполнительность. Готовность к интенсивной...
Контролировать сроки, ассортимент; учитывать запас продуктов, соблюдать сроки и условия хранения продуктов. Контролировать стандарты работы производства.