Вакансии в городе Москва

Опыт работы на пищеблоках. Наличие мед.книжки или готовность ее сделать. Умение работать по технологическим картам.

Контроль работы пищеблока. Ведение журналов. Приготовление блюд (холодный, горячий цех). Порционирование блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд, согласно...

Опыт работы от 1 года. Обязательно наличие подтвержденного среднего профессионального образования.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с технологическими картами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов. Соблюдение правил товарного...

Приготовление блюд по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Средне-специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 2х лет в ресторанах. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления...

Приготовление в течение рабочего дня необходимого количества блюд‚ укладка и оформление готовой продукции на тарелки. Соблюдение норм и правил производственной...

Средне-специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 2х лет в ресторанах. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления...

Приготовление в течение рабочего дня необходимого количества блюд‚ укладка и оформление готовой продукции на тарелки. Соблюдение норм и правил производственной...

Опыт работы тестоводом на хлебах.

Работа с тестом (хлеб). Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Приготовление блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).

Опыт работы на позиции су-шефа не менее 1 года. Желательно навыки работы с европейской/ японской/ кавказской кухней.

Организация работы смены. Контроль персонала и обучение. Контроль отдачи блюд. Приемка товара. Участие в инвентаризациях.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки (помощь в оформлении).

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Опыт работы по тех картам обязательно.

Контроль за качеством и состоянием приготовленных блюд перед началом и в процессе раздачи. Подготовка порций готовых блюд для подачи посетителям...

Опыт работы по тех картам обязательно.

Подготовка соусов и маринадов для салатов и закусок. Приготовление холодных закусок, салатов.

Опыт работы по тех картам обязательно.

Контроль за качеством и состоянием приготовленных блюд перед началом и в процессе раздачи. Соблюдение технологического процесса приготовления блюд и правил...

Опыт работы на аналогичной должности будет Вашим преимуществом. Ответственность, внимательность. Готовность к работе в команде и профессиональному обучению.

Контролировать качество входящего сырья, свежесть, кондицию продуктов и их соответствие вкусовым стандартам. Разделка мяса, рыбы, приготовление полуфабрикатов. Соблюдать санитарные нормы...

Образование профильное поварское. Опыт работы поваром от 1 года. Знание норм и требований СанПиН. Знания и умение работать по ТТК.

Приготовление блюд в холодном и горячем цехах. Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение санитарных норм. Участие в проведении инвентаризации.

Опыт работы в ресторане от 1 года на всех цехах, опыт работы с неаполитанской пиццей. Умение работать по тех. картам.

Приготовлением блюд в хц, соблюдением технологии. Организацией рабочего места. Соблюдением сроков годности и условий хранения продуктов. Соблюдением санитарных норм, техники...

Опыт работы кондитером на сборке тортов обязателен(умение полностью собрать, обтянуть торт и сделать декор (без фигур). Финальная обтяжка и...

Ответственность, требовательность, управленческие навыки. Опыт работы не менее 2х лет на должности су-шефа. Наличие мед.книжки. Умение вкусно готовить...

Контроль соблюдения поварами технических карт. Приготовление и украшение блюд в соответствии с технологическими картами. Организация работы на кухне. Обучение поваров.

Опыт от 1 года. Мед книжка.

Блюда холодного цеха по ттк. Десерты. Заготовки на свой цех. Инвентаризация. Чистота рабочего места.

Приветствуется опыт в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий.

Приготовление продукции согласно технологическим картам. Контроль за количеством и качеством поступающих полуфабрикатов и сырья. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Приветствуется опыт в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий.

Приготовление продукции согласно технологическим картам. Контроль за количеством и качеством поступающих полуфабрикатов и сырья. Поддержание чистоты на рабочем месте.