Всего найдено 14 вакансий
Москва
разработка рецептур десертов с 0 под наш стиль и вкус. — работа с балансом вкусов, текстурами и стабильностью. — понимание и подбор...
Ближайшие проекты: — Разработка рецептуры и технологических процессов для десерта: Кукис (аналог crumble cookies). Задачи: — осознанная замена ингредиентов в ПП-рецептах...
Москва
Опыт работы на позиции повара в ресторанах от 5 лет. Отличное знание стандартов СанПиН и правил безопасности на кухне.
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами (Европейская, Паназиатская, Восточная кухни, завтраки). Строгий контроль качества используемых продуктов, соблюдение сроков хранения...
Москва
Ответственность и аккуратность. Готовность обучаться новым навыкам. Внимательность к деталям. Умение работать в команде. Опыт не требуется — всему научим!
Выпечка из готовых полуфабрикатов. Нарезка колбас и сыров на слайсере. Оформление и подготовка продукции к продаже. Приготовление продукции из полуфабрикатов...
Москва
Опыт работы шеф-поваром, су-шефом в ресторанах и отелях премиум класса. Знание русской и европейской кухни. Пунктуальность, внимательность, аккуратность.
Ежедневное приготовление блюд на всю семью, согласно утвержденному меню. Составление списка продуктов для закупки. Соблюдение санитарных норм, контроль качества сырья...
Москва
Опыт работы в сфере общественного питания на должности повара не менее 3 лет. Обязательно знание Европейской, Паназиатской кухни, элементы Восточной...
Твои задачи: Приготовление блюд согласно ТТК заведения. Контроль наличия заготовок. Проведение ген уборок, подержание чистоты кухни в течение всего рабочего...