Вакансии в городе Москва

Опыт управления объектами корпоративного питания (столовые) приоритетный. - Высшее образование. - Знание технологической документации. - Опыт проведения инвентаризации. - Знание санитарных норм и правил. -

Полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПиН, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на...

Среднее профильное образование. Подтвержденный разряд. Наличие медицинской книжки. Уверенный пользователь ПК.

Приготовление холодных и горячих блюд. Приготовление полуфабрикатов. Строгое соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены.

Опыт работы в должности главного/старшего технолога/технолога в производственных компаниях пищевой промышленности от 3-х лет обязателен (шоколад, кондитерская...

Разработка рецептур новых видов продукции в соответствии с ТЗ (шоколад, конфеты, пасты, мармелад...). Составление технологических карт. Совершенствование существующих технологий и...

Высшее или среднее профессиональное профильное образование. Опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве от 3-х лет (производство шоколада...

Руководство производственным процессом: организация и контроль всех этапов производства, от подготовки сырья до упаковки готовой продукции. Внедрение новых технологий и...

Высшее или среднее техническое профильное образование. Опыт работы кондитером-декоратором/скульптором на пищевом производстве. Уверенный пользователь ПК.

Разработка новых рецептур декора кондитерских изделий. Проработка и составление технологических карт. Контроль процесса составления калькуляции. Внедрение утвержденных позиций в поток.

Высшее образование. Успешный релевантный опыт в продажах. Знание особенностей канала HoReCa. Продвинутые навыки планирования, целеполагания. Успешный опыт выстраивания системы, структуры.

Руководство отделом региональных продаж (канал HoReCa, дистрибуция). Контроль работы менеджеров, в том числе контроль ведения ими отчетности и CRM.

Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Высшее/среднее профессиональное образование. Аналогичный опыт работы от 1 года.

Планирование и обеспечение цеха необходимыми товарами и сырьем. Организация работы цеха собственного производства в соответствии со стандартами компании.

Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Высшее/среднее профессиональное образование. Аналогичный опыт работы от 1 года.

Планирование и обеспечение цеха необходимыми товарами и сырьем. Организация работы цеха собственного производства в соответствии со стандартами компании.

Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Высшее/среднее профессиональное образование. Аналогичный опыт работы от 1 года.

Планирование и обеспечение цеха необходимыми товарами и сырьем. Организация работы цеха собственного производства в соответствии со стандартами компании.

Наличие релевантного опыта работы от 1 года. Среднее специальное или высшее образование. Готовность и умение обучать новых сотрудников, делиться знаниями...

Приготовление холодных и горячих блюд согласно утвержденным рецептурам и технологическим картам. Взаимодействие с командой для обеспечения слаженной работы.

Наличие релевантного опыта работы от 1 года. Среднее специальное или высшее образование. Внимательность к деталям — от подготовки ингредиентов до финальной...

Приготовление холодных и горячих блюд согласно утвержденным рецептурам и технологическим картам. Взаимодействие с командой для обеспечения слаженной работы.

Получил профильное образование. Есть опыт работы в аналогичной должности от 2 лет. Соблюдаешь стандарты и рецептуры приготовления блюд.

Приготовление блюд по утвержденному меню. Контроль количества и качества используемых продуктов. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года; Профильное средне-специальное или высшее образование.

Контроль работы цехов (горячего, салатного, мясного, рыбного); Контроль качества приготовления продукции согласно тех. картам, соблюдения правил торговли, санитарно-гигиенических требований...

Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года. Высшее профильное образование. Уверенное владение ПК (1с, Word, Excel, Bitrix).

Организация работы пекарного, горячего, холодного, мясного и рыбного цехов (полный цикл производства). Знание и контроль технологических процессов пекарни и производства.

Желательно с опытом обучения в “Novikov School”, школе ресторатора Аркадия Новикова. Знание поварского дела и технологии приготовления блюд. Знание СанПин.

Проводить инвентаризации кухни организации питания. Организовать прием, хранение и использование продуктов, сырья, оборудования и инвентаря. Координировать работу кухни с другими...

Наличие профессионального образования, желательно высшего, как преимущество. Опыт работы от 3 лет. Знание профильной кухни. Знание кассовых и складских программ...

Взаимодействие с бренд-шефом и управляющим ресторана. Организация бесперебойной работы кухни, обеспечение полного ассортимента блюд ресторана. Организация обучения и адаптации...

Опыт работы от 5 лет на аналогичной должности в крупных отелях. Профильное образование - высшее или средне-специальное. Опыт руководства коллективом...

Организация работы кондитерского цеха. распределять задачи между сотрудниками, контролировать соблюдение рецептур и технологий. Разработка новых рецептов и обновление меню.

Опыт работы в ресторанах премиум сегмента от 3 лет. Профильное высшее образование или среднее-специальное. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение норм СЭС. Контроль приготовления, хранения продуктов. Организация рабочего места и поддержание порядка.

Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Высшее/среднее профессиональное образование. Аналогичный опыт работы от 1 года.

Планирование и обеспечение цеха необходимыми товарами и сырьем. Организация работы цеха собственного производства в соответствии со стандартами компании.

Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Высшее/среднее профессиональное образование. Аналогичный опыт работы от 1 года.

Планирование и обеспечение цеха необходимыми товарами и сырьем. Организация работы цеха собственного производства в соответствии со стандартами компании.