Вакансии в городе Уфа

Опыт работы по профессии от 3х лет. Опыт работы вахтовым методом желателен. Навык работы по технологическим картам.

Выпечка изделий из дрожжевого теста (хлеб, сдоба), песочного, бисквитного, заварного теста в больших объемах (1000 ед). Соблюдение санитарных норм и...

Квалификация не ниже 4 разряда. Опыт работы в предприятиях общественного питания. Опыт работы вахтовым методом. Навык работы по технологическим картам.

Приготовление полуфабрикатов мясных, рыбных блюд, блюд из птицы в строгом соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарных норм и правил.

Дисциплинированность, аккуратность, исполнительность, коммуникабельность, доброжелательность, умение работать в команде.

Oбecпeчение беспeрeбойной pаботы cтoлoвой. Упpaвлeниe кoллективом и раcпределeниe рaботы мeжду пeрcоналом. Kонтpoль зa пригoтовлeнием блюд. Кoнтpoль зa cоблюдeниeм мeню.

Знание СAНПИH.

Пригoтoвлeние блюд.

Дисциплинированность, аккуратность, исполнительность, коммуникабельность, доброжелательность, умение работать в команде.

Замешивание, формирование и выпекание изделий из всех видов теста. Знание САНПИН.

Желание и интерес к работе. Аналогичный опыт работы от 1 года. Наличие профессионального образования по специальности (подтверждённая квалификация повара).

Контроль качества и сроков годности. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд в строгом соответствии с ТТК. Работы по производству мясных...

Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, управляемость, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.

Опыт работы от 1 года. Профильное образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.

Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Контроль работы и обучение кухонных работников и помощников поваров. Выполнение заданий непосредственного руководителя.

Высшее образование (технолог общ питания). Опыт работы технологом в столовой не менее 3х лет. Уверенный пользователь ПК (офисные программы...

Составление меню. Составление технологических карт новых блюд (расчет количества продуктов, калорийности и т.д.). Составление актов проработки. Норм выхода блюд...

Опыт работы от 1 года.

Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню. Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре.

Опыт работы в предприятиях общественного питания. Опыт работы вахтовым методом. Навык работы по технологическим картам. Готовность к работе в режиме...

Приготовление блюд в строгом соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарных норм и правил. Участие в инвентаризациях. Соблюдение корпоративных стандартов.

Опыт работы вахтой от 1 года. Опыт работы по специальности от 5 лет. Знание 1С Рарус, 1С ДО...

Управление работой 2 столовых, распределение персонала, составление плана-меню. Ведение учета, табелирование, составление заявок, контроль себестоимости, согласование меню с заказчиком...

Высшее либо среднеспециальное профильное образование будет преимуществом. Опыт работы в общепите. Знание программы IIKO будет вашим преимуществом. Ответственность, доброжелательность, внимание...

Приготовлением блюд и заготовок для наших гостей согласно технологическим картам. Соблюдать нормы и правила САНПИН при работе на кухне.