Уфа
Опыт работы 1-3 года в аналогичной должности будет преимуществом.
Создания и обновление меню. - Управление закупками. - Контроль качества. - Управление кухней. - Обучение персонала и управление командой.
Вакансии в городе Уфа
Всего найдено 5 вакансий
Уфа
Наличие диплома по профессии обязательно! Рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия запасов...
Уфа
Наличие диплома по профессии обязательно! Рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд.
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление...
Уфа
Рассмотрим без опыта. Есть обучение .
Приготовление теста и лепка пельменей, вареников, курников, учпачмаков. Соблюдение норм СанПин и стандартов компании.
Уфа
Знание технологии производства, рецептуры. Приготовление блюд по технологическим картам. Наличие мед. книжки или готовность сделать. Исполнительность, ответственность, пунктуальность.
Руководство бригадой поваров и кухонных рабочих. Ведение отчетности. Добросовестное отношение к оборудованию и продуктам питания. Контроль чистоты и порядка на...