Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. Наличие медицинской книжки при трудоустройстве. Умение работать в команде.
Контроль производственного процесса на кухне, качества выпускаемых блюд. Соблюдение санитарных норм. Обучение персонала. Контроль качества и стандартов приготовления блюд.