Уфа
Опыт работы су-шефом в ресторанной сфере не менее 1-го года. Знание ПК, программ "Айко", "Меркурий", "Честный знак".
Организация деятельности сотрудников кухни в отсутствии шеф-повара. Контроль качества товара для приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований и...