Всего найдено 26 вакансий
Уфа
Наличие квалификационного удостоверения «Резчик мясопродуктов» 3-го разряда или выше. Санитарная книжка. Знание правил эксплуатации, разборки и сборки волчков, мясорезки...
Измельчение мяса или жира скота на волчке или мясорезке. Загрузка мяса или жира в приемный бункер обслуживаемой машины по спускам...
Уфа
Опыт работы в аналогичной должности, но не критично. Навык приготовления блюд различной сложности. Трудолюбие, аккуратность, ответственность. Любовь к своему делу...
Готовить блюда по тех картам. - Авторское меню, итальянская, российская кухня. - Соблюдение чистоты и порядка, санитарных норм и правил личной гигиены.
Уфа
Среднее профессиональное образование и специальную подготовку в области общественного питания. Опыт работы. Умение пользоваться сборниками рецептур, стандартами и технологическими картами...
Изготовление мучных, кулинарных и кондитерских изделий. Получение продуктов, проверка его ассортимента, количества и качества. Составление и соблюдение рецептур.
Уфа
Знание технологии производства, рецептуры. Приготовление блюд по технологическим картам. Наличие мед. книжки или готовность сделать. Исполнительность, ответственность, пунктуальность.
Руководство бригадой поваров и кухонных рабочих. Ведение отчетности. Добросовестное отношение к оборудованию и продуктам питания. Контроль чистоты и порядка на...
Уфа
Профильное образование. Обязательное наличие санитарной книжки или готовность пройти медосмотр. Опыт работы в сфере общественного (индустриального) питания - столовая, кафе, ресторан...
Руководство штатом поваров. Контроль за соблюдением ТТК на производстве. Приготовление блюд согласно меню и ТТК. Осуществление бракеража блюд и заготовок.
Уфа
Наличие профессионального средне-специального образования, наличие квалификационного удостоверения не меньше 3 разряда. Опыт работы. Знание норм СанПин. Наличие санитарно-медицинской...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Уход за оборудованием и производственным инвентарем. Порционирование (комплектация), раздача блюд массового...
Уфа
Рассматриваем кандидатов без опыта. Образование не ниже среднего. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.
Уборка и подготовка к работе производственных помещений. Подготовка производственного инвентаря (кухонной посуды, столовой посуды и приборов). Первичная обработка овощей, фруктов.
Уфа
Наличие диплома по профессии обязательно! Рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд.
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление...
Уфа
Наличие диплома по профессии обязательно! Рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия запасов...
Уфа
Наличие профильного средне-специального образования, наличие квалификационного удостоверения не меньше 2 разряда. Опыт работы. Знание норм СанПин. Наличие санитарно-медицинской...
Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Уход за оборудованием и производственным инвентарем. Мойка и нарезка продуктов питания.
Уфа
Обязательное наличие санитарной книжки или готовность пройти медосмотр. Опыт работы в сфере общественного (индустриального) питания, в должности повара мясо/рыбного...
Приготовление блюд согласно утвержденному меню (мясо/рыбные п/ф). Работа по технологическим картам. Контроль качества приготовления блюд и напитков.
Уфа
Обязательное наличие санитарной книжки или готовность пройти медосмотр. Опыт работы. Готовность к работе вахтовым методом. Готовность работать в условиях многозадачности...
Выпечка хлеба, пирожков, сладкой выпечки, подготовка теста. Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности. Соблюдение порядка на рабочем месте.