Всего найдено 41 вакансий
 
 Ульяновск
Возраст не имеет значение - главное желание!
Приготовление десертов согласно ТК. - Соблюдение норм приготовления и санитарно-гигиенических норм. - Контроль качества сырья. - Содержание рабочего места в чистоте и...
 
 Ульяновск
Рассмотрим без опыта! - Опыт работы в аналогичной должности приветствуется, но главное — желание учиться и развиваться. - Высокая ответственность и внимание к...
Что необходимо делать: - Приготовление блюд согласно фирменному меню и поддержание высокого стандарта качества. - Поддержание чистоты и порядка на кухне. -
Ульяновск
Опыт работы поваром горячего, холодного, мучного цеха приветствуется. Знание работы системы iiko. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд.
Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни. Контроль технологии и качества приготовления блюд согласно общей концепции ресторана. Участие в организации процессов...
Ульяновск
знать рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий. - знать виды, свойства и способы...
знать рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе...