Самарканд
Опыт работы директором или управляющим рестораном от 3 лет. Глубокое понимание ресторанных бизнес-процессов. Навыки управления персоналом и конфликтными ситуациями.
Полное управление операционной деятельностью ресторана. Контроль качества сервиса, кухни и санитарных стандартов. Управление персоналом (подбор, обучение, мотивация, дисциплина).