Ташкент
Высшее или среднее профессиональное образование в области кулинарии. Опыт работы в национальных ресторанах Узбекистана, Европейских ресторанах. Умение составлять адаптивное меню.
Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения. Организация рабочего места: поддержание чистоты, подготовка ингредиентов. Контроль качества продуктов: проверка свежести...