Ижевск
Наличие ЛМК и готовность ее сделать. Умение работать по ТТК. Знание и соблюдение санитарных норм.
Подготовка рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.