Тюмень
Опытный операционный директор. Опыт в HoReCa / доставке / ритейле / FMCG — большой плюс. Сильный в цифрах: понимаете, где зарабатываются и где теряются...
Управление всеми точками (кухни, доставка, персонал). Рост маржинальности, контроль ФОТ, COGS, списаний. Внедрение и контроль стандартов, регламентов, KPI.